Circuit dans la campagne du Tarn-et-Garonne, passant par l'église de Saux (s'en faire remettre la clé par l'office du tourisme), courant le long d'un plan d'eau issu de l'exploitation de matériaux de remblai pour s'achever par la visite du village et de sa collégiale (abritant des tapisseries flamandes du XVe siècle).
DURÉE :2 h 45
LONGUEUR : 10,6 KMS
Montpezat-de-Quercy est un village situé dans le Quercy à 31Km au nord de Montauban, et 27 km au sud de Cahors dans la vallée du Lemboulas.
Non loin de l’ancien château où ont séjourné pendant des siècles, les puissants seigneurs de la famille de Montpezat puis de la famille Des Prés ; sur fond de marronniers et d’arbres de Judée, la puissante Collégiale bâtie par le Cardinal Pierre Des Prés (1288-1361), attire des milliers de visiteurs.
La famille Des Prés a donné aussi des évêques à Montauban, la protestante et un maréchal de France ; d’autres ont marqué l’histoire de Montpezat, la blanche.
L’agriculture(fruits, vins, élevage) reste la principale ressource de l’économie communale. Une petite industrie, quelques entreprises et un tissu commercial varié, redynamisent l’économie locale.